Recetas del mundo

Hola a todos,

Hace poco me pedisteis una receta. El título de esta entrada es 'recetas del mundo' y qué curioso, yo, que soy española, voy a empezar con una receta que ha venido desde muy lejos: EE.UU.

BROWNIE

Ingredientes:

• 175 gramos de mantequilla
• 150 gramos de chocolate negro
• 3 huevos grandes
• 150 gramos de azúcar (puede ser morena)
• 50 gramos de harina
• 50 gramos de almedra molida
• 100 gramos de chocolate blanco
• 75 gramos de nueces

Preparación:

1. Funde 100 gramos de chocolate negro con la mantequilla y déjalo enfriar.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla espese.
3. Añade a la mezcla la harina y la almendra. Se bate a continuación.
4. Mézclalo todo con el chocolate y la mantequilla.
5. En una bandeja (engrasada o cubierta con papel vegetal) coloca trozos de chocolate blanco, negro y nueces.
6. Echa encima toda la mezcla.
7. Hornéalo durante 25 minutos aproximadamente a 180 grados.

¡Que aproveche!

Espero que os salga bien y que tenga tanto éxito como tuvo el brownie de mi cumpleaños.

Podéis continuar en comentarios con algunas recetas fáciles de vuestros países (o no).

¡Hasta pronto!